蔬菜對于每個(gè)人來說都是非常重要的，它有人體必需吸收的某些因素，大眾對于蔬菜的需求一直都是非常龐大的，就算是在漲價(jià)的情況下，人們對于它的需求量也是不會減少的?？梢哉f是人們飯桌上的必需品。現(xiàn)在的廣州蔬菜配送公司也變得越來越多...
食堂承包在最近的這些年發(fā)展的可以說是非常的快速，現(xiàn)階段在這個(gè)行業(yè)遇到的一個(gè)很大的難題那便是食品衛(wèi)生安全的問題。尤其是在近半年來陸續(xù)有好幾家公司、工業(yè)園區(qū)食堂已停業(yè)整頓，進(jìn)而給企業(yè)導(dǎo)致了必須損害，也給公司員工用餐產(chǎn)生諸多不...
食堂,不但是一個(gè)能直接決定學(xué)校是否穩(wěn)定發(fā)展的存在,還是高校后勤部門的重點(diǎn)服務(wù)對象.但是在學(xué)校后勤不斷改善的過程中,基本上所有學(xué)校全部擺脫由學(xué)校辦理食堂的形式,學(xué)校一般會選擇將食堂承包給別的公司或者企業(yè).但是目前,許多高校...
夏季很多人都提倡少吃肉，吃肉會造成上火、便秘和肥胖。但是夏季天氣熱，新陳代謝快，人體消耗能量多，需要肉來補(bǔ)充蛋白質(zhì)。所以，夏季更需要吃肉，但是夏季吃肉也有講究，只有肉吃對了，吃的方法對，才可以避免上火。今天養(yǎng)生美食網(wǎng)小編...
選擇正規(guī)的食堂承包要看下面這些條件. 首先應(yīng)具備餐飲行業(yè)合法的相關(guān)證件,如營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、組織機(jī)構(gòu)代碼證、食品衛(wèi)生安全許可證等.在保證相關(guān)手續(xù)齊備的前提下,以下幾方面更是選擇正規(guī)的餐飲公司不可忽視的重中...
冰箱并不是食物保鮮、儲藏的保險(xiǎn)柜，許多疾病正是來源于吃了冰箱內(nèi)不新鮮的或是被污染的食品所致。人們在冰箱中存放食物時(shí)常出現(xiàn)生、熟食品混放的現(xiàn)象，以致食品污染或變質(zhì)，造成食品的再污染。夏天謹(jǐn)防電冰箱食物中毒 什么是冰箱食物...
招數(shù)一:現(xiàn)炒熱菜占總菜量的30% :要想解決廚房人手短缺的問題,最重要 的還是要在菜品設(shè)計(jì)上下功夫.冷菜、面 點(diǎn)兩塊是比較好控制的,因?yàn)楹芏嗬洳撕?面點(diǎn)都可以大批量提前制作,所以在人手問題上是比較容易解決的.熱菜是最麻煩...
蔬菜配送過程中的損耗問題分析蔬菜配送行業(yè)所遇到的損耗按照不同的流程環(huán)節(jié)進(jìn)行了分類：“來貨”過程中的損耗和銷售端的損耗。第一，“來貨”過程中的損耗：從整個(gè)蔬菜配送行業(yè)的鏈條來看，損耗是從基地采收開始的，農(nóng)民的“地頭價(jià)”和到...
蔬菜配送:5種花菜的美味做法 1.麻辣香腸炒花菜 材料： 菜花1個(gè) 香腸1根 尖辣椒4個(gè) 調(diào)料： 蒜片 適量 鹽1勺 味精半勺 蠔油1勺 做法： 1.花菜洗凈，撕成小朵。青椒洗凈。香腸是自己家做的，取出兩條...
為何超市買菜比農(nóng)貿(mào)市場更貴民以食為天，老百姓的菜籃子關(guān)系社會的穩(wěn)定。為了降低菜價(jià)，國家在2012年起，就開始免征蔬菜流通環(huán)節(jié)增值稅。對從事蔬菜批發(fā)、零售的納稅人銷售的蔬菜免征增值稅。有經(jīng)驗(yàn)的人都知道，在超市買菜一般比農(nóng)貿(mào)...
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